Toz kekik, kekik bitkisinin büyümesinin öğütülmesiyle elde edilen baharat tozudur. Kekik, Akdeniz bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen bir bitkidir ve yemeklerde kullanılır. Ayrıca, toz kekik olarak tüketildiğinde de birçok sağlık yapılmasını sağlar.

Toz kekik, içerdiğindeki yağlar sayesinde antimikrobiyal özellikler taşır. Bu nedenle, mikropların neden olduğu muhafazala mücadele etmek için kullanılabilir. Ayrıca, toz kekik antioksidan özelliği zengin bir baharattır ve vücuttaki serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur. Toz kekik, ayrıca anti-inflamatuar özellikler taşır ve özellikle kenarları ve romatizma gibi bir rahatlık sağlar.

Toz kekik, ağartma sistemi de çalıştırma. İçeriğindeki havalandırma, mide asidini dengeleyerek hazımsızlık, gaz ve şişkinlik gibi sıkıntıları giderir. Ayrıca, toz kekik çıkış hareketlerini arttırarak kabızlığı da çözebilir. Toz kekik, aynı zamanda iletim sistemi de duvarlar ve gövde yapıları ile savaşa yardımcı olur.

Toz kekikli tavuk şiş tarifi:

Malzemeler:

4 adet tavuk göğsü, küp şeklinde yerleştirme

1 yemek kaşığı toz kekik

1 tatlı kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı kekik

1/2 tatlı çelenk

1/2 tatlı tuz

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 limonun suyu

1 adet kırmızı soğan, koyma

1 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber, sarf

1 adet sarı biber, emanet

8 adet şiş

Yapılışı:

Tavuk göğsü küplerini bir kasede toz kekik, kimyon, kekik, karabiber ve tuzla karıştırın.

Zeytinyağı ve limon ekleyin ve karıştırın.

Soğan ve biberleri ekleyin ve ekleyin.

Tavuk küplerini şişlere ele geçirin ve sebzelerle birlikte dizin.

Izgarada veya göğsünde tavuk şişleri verin.

Sıcak servis yapın ve yanında limon dilimleriyle servis yapın