Mavi haşhaş, diğer haşhaş türleri gibi bir bitki tohumudur. Ancak, diğer haşhaş türlerinden farklı olarak, mavi haşhaş tohumları gri-mavi renklerde olup, tat olarak daha hafif bir aroma taşır. Mavi haşhaş, popüler bir baharat olarak kullanılır ve bazı kültürlerde çay gibi içeceklerde de kullanılır.

Mavi haşhaşın vücut için fayda faydaları: İlk olarak, mavi haşhaş, yüksek miktarda materyal, kalkan ve fosfor gibi mineraller içerir. Bu mineraller, kemik sağlığı için önemli ve aynı zamanda kas işlevi ve sinir sistemleri için de gereklidir. İkinci olarak, mavi haşhaş, yüksek miktarda lif içerir ve bu da sindirim sağlığına yardımcı olabilir. Lif, kabızlık ve diğer konuşma problemlerinin özelliklerine yardımcı olur. Son olarak, mavi haşhaş, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir kaynaktır. Bu yağ asitleri, kalp sağlığı için önemli ve aynı zamanda beyin işlevi için gereklidir.

Mavi haşhaşın lezzetli bir tarifi, mavi haşhaşlı tuzlu kurabiye. Malzemeler şöyledir:

1,5 su bardağı un

1/2 su bardağı mavi haşhaş tohumu

1/2 su bardağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay gerdanlıkları

1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Tereyağını bir karıştırma karışımına koyun ve oda sıcaklığına davet. Mavi haşhaş tohumu, un, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi ilave edin. Tüm malzemeleri bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sarın ve bulmaya çalışın en az 30 dakika bekletin. Hamuru 1 cm belgeleri açma ve şekilli kurabiye kalıplarıyla tanımlamalar kesin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsilerine yerleştirin ve isterse 170 derece havaya 15-20 dakika yapın. Afiyet olsun!