Mahlep, kiraz çekirdekleri gibi küçük bir tohumdur ve genellikle toz halinde kullanılır. Tatlılarda ve hamur işlerinde kullanılan bir baharattır. Mahlep tozunun lezzetli bir ruhu ve yoğun tadı vardır. Mahlep ağacı, Türkiye, Yunanistan ve Ortadoğu'da yetişir.

Mahlep tozunun vücut için fayda faydaları: İlk olarak, mahlep, kalkan ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir. Bu mineraller, kemik sağlığı için önemlidir. Ayrıca, mahlep, teminki toksinlerin atılmasına yardımcı olan yaşam açısından da zengindir. Bu özellikler sayesinde, sağlığına da devam edebilir. Son olarak, mahlep, doğal bir ağrı kesici olarak da kullanılabilir. Mahlep tozunu çay şeklinde tüketmek, ağrıların azaltılmasına yardımcı olabilir.

Mahlep tozunun lezzetli bir tarifi, mahlepli kahvaltı çöreği. Malzemeler şöyledir:

1,5 su bardağı un

1/2 su bardağı tam buğday unu

1/2 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 yumurta

1 çorba kaşığı mahlep tozu

1 çay kaşığı tuz

1 adet çay şeker askısı

1 paket instant maya

50 gram beyaz peynir

1 çay bardağı taşıma maydanozu

Sıvı malzemeler bir karışım karışımı ve karışımı. Daha sonra, kuru malzemeleri ekleyin ve bir hamur elde edene kadar karışımı. Hamuru streç filme sarın ve bulmaya çalışın en az 1 saat bekletin. Hamuru açın ve üzerine ufalanmış beyaz peynir ve ekleme maydanozu ekleyin. Hamuru rulo yaparak, birleşme yerini alta teslim. Yağlı kağıt serili fırın tepsilerine hamuru yerleştirin ve 180 dereceye göre değişken olarak yaklaşık 30-35 dakika sürüyor. Afiyet olsun!