Имбирь в порошке - это специя, получаемая из корней имбиря, которые сушат и измельчают. И как свежий имбирь, и имбирь в порошке широко используются в азиатской кухне для блюд и десертов. Имбирь в порошке также имеет разнообразные полезные свойства для здоровья. Его антиоксиданты, противовоспалительные вещества и минералы оказывают положительное воздействие на организм.

Имбирь в порошке может помочь справиться с тошнотой. Исследования показывают, что он может облегчить жизнь людей, страдающих от тошноты, вызванной беременностью, морской болезнью или химиотерапией. Кроме того, имбирь в порошке может помочь бороться с воспалением после травм и операций. Поэтому его используют при воспалительных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит.

Имбирь в порошке также может улучшить работу пищеварительной системы и помочь при проблемах с желудком. Его целебные свойства могут снизить воспаление и поддержать работу пищеварительной системы. Кроме того, имбирь в порошке положительно влияет на здоровье сердца и может помочь снизить риск сердечных заболеваний и регулировать уровень сахара в крови.

Рецепт супа из имбиря и моркови:

Ингредиенты:

2 штуки моркови

1 штука лук

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка имбиря в порошке

3 стакана овощного бульона

1 столовая ложка оливкового масла

соль и перец

Приготовление:

Очистите морковь и нарежьте ее кубиками.

Мелко нарежьте лук и чеснок.

В сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук до золотистой корки.

Добавьте чеснок и жарьте еще несколько минут.

Положите морковь и готовьте еще 5 минут.

Добавьте имбирь в порошке и перемешайте.

Добавьте овощной бульон и доведите до кипения.

Уменьшите огонь и варите 15-20 минут.

Используя блендер или миксер, приготовьте суп до получения однородной массы.

Подсолите и поперчите по вкусу.