Имбирь в порошке - это специя, получаемая из корней имбиря, которые сушат и измельчают. И как свежий имбирь, и имбирь в порошке широко используются в азиатской кухне для блюд и десертов. Имбирь в порошке также имеет разнообразные полезные свойства для здоровья. Его антиоксиданты, противовоспалительные вещества и минералы оказывают положительное воздействие на организм.
Имбирь в порошке может помочь справиться с тошнотой. Исследования показывают, что он может облегчить жизнь людей, страдающих от тошноты, вызванной беременностью, морской болезнью или химиотерапией. Кроме того, имбирь в порошке может помочь бороться с воспалением после травм и операций. Поэтому его используют при воспалительных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит.
Имбирь в порошке также может улучшить работу пищеварительной системы и помочь при проблемах с желудком. Его целебные свойства могут снизить воспаление и поддержать работу пищеварительной системы. Кроме того, имбирь в порошке положительно влияет на здоровье сердца и может помочь снизить риск сердечных заболеваний и регулировать уровень сахара в крови.
Рецепт супа из имбиря и моркови:
Ингредиенты:
2 штуки моркови
1 штука лук
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка имбиря в порошке
3 стакана овощного бульона
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец
Приготовление:
Очистите морковь и нарежьте ее кубиками.
Мелко нарежьте лук и чеснок.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте лук до золотистой корки.
Добавьте чеснок и жарьте еще несколько минут.
Положите морковь и готовьте еще 5 минут.
Добавьте имбирь в порошке и перемешайте.
Добавьте овощной бульон и доведите до кипения.
Уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
Используя блендер или миксер, приготовьте суп до получения однородной массы.
Подсолите и поперчите по вкусу.