Черный перец - это пряность, получаемая из спелых плодов растения Piper nigrum. У черного перца сильный аромат, и его часто используют в кулинарии как приправу. Кроме того, у него есть множество полезных свойств для здоровья.

Черный перец благодаря антиоксидантным свойствам помогает защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов. Его также известно свойство анти-воспаления, и он может помочь смягчить воспаление в различных частях тела. По вопросам здоровья желудочно-кишечного тракта черный перец также может быть полезен. Он может помочь с балансированием желудочной кислотности и облегчением симптомов, таких как изжога, газы и вздутие.

Вот вкусный рецепт курицы с черным перцем:

Ингредиенты:

4 куска куриного филе

2 столовые ложки оливкового масла

2 зубчика чеснока, измельченных

1 столовая ложка меда

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 столовая ложка лимонного сока

1/2 столовой ложки черного перца

Соль по вкусу

Приготовление:

Тщательно вымойте и обсушите куриное филе.

В большой миске смешайте оливковое масло, чеснок, мед, дижонскую горчицу, лимонный сок, черный перец и соль.

Обваляйте курицу в этой смеси, чтобы хорошо покрыть со всех сторон.

Уложите курицу на противень и полейте оставшейся маринадной смесью.

Запекайте курицу при 200 градусах примерно 20-25 минут.

Когда курица подрумянится, наслаждайтесь вкусом! Подавайте горячим.

Приятного аппетита!