ЧЁРНЫЙ ТМИН Виды упаковки

УПАКОВКА КОД КОРОБКА/ШТУКМАССА(Гр)БАРКОД
МИНИ 01005012 12x10 20 8691386504477
СТАНДАРТ 01002002 25x2 40 8691386500967
ЭКСТРА 01001012 20x2 70 8691386501360

Чёрный тмин или Чернушка - это специя, получаемая из семян растения Nigella sativa. Чернушка широко используется на Ближнем Востоке и в Южной Азии, особенно в индийской и ближневосточной кухне. Масло, извлеченное из его мелких черных семян, содержит активные вещества, приносящие множество пользы для здоровья.


Преимущества чернушки для здоровья довольно обширны. Благодаря антиоксидантным, противовоспалительным, антибактериальным и антимикробным свойствам она защищает клетки организма и иммунную систему. Кроме того, масло чернушки помогает регулировать уровень сахара в крови и управлять диабетом. Оно также может помочь при астме, аллергиях и других заболеваниях дыхательных путей. Некоторые исследования предполагают, что масло чернушки может замедлить распространение раковых клеток и предостеречь от рака.


Чернушку также можно использовать для приготовления вкусных и полезных блюд. Особенно она популярна в ближневосточной кухне, где ее добавляют в салаты, хлеб, супы, закуски и мясные блюда. Семена чернушки также могут быть посыпаны сверху на хлеб и кексы. Вот один из рецептов с использованием чернушки:


Рецепт хумуса с чернушкой:


Ингредиенты:


1 банка консервированных нутов

1/4 чашки тахини

1/4 чашки свежевыжатого лимонного сока

1 зубчик чеснока

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка чернушки

Соль и перец по вкусу

Приготовление:


Нут из консервы отцеживаем и кладем в блендер.

Добавляем тахини, лимонный сок, чеснок и оливковое масло.

Мешаем в блендере до получения гладкой массы.

Добавляем чернушку и перемешиваем.

По вкусу добавляем соль и перец, и подаем.