Мята - это вид растений семейства Губоцветных, и ее свежие или сушеные листья обычно используются в приготовлении блюд, напитков и сладостей. Мята - это популярная специя, известная своим освежающим ароматом и вкусом, и она широко используется на кухне. Кроме того, ее также используют в качестве ароматизатора.

Мята приносит много пользы организму. Ее используют для облегчения пищеварения и помощи при вздутии, газообразовании и спазмах желудка. Она также может помочь снять головную боль и уменьшить стресс и тревожность. Мята богата антиоксидантами и обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают защищать клетки от повреждений.

Мяту можно использовать во многих рецептах. Особенно свежая мята подходит для салатов, закусок и супов. Ее также можно добавить в сладости, такие как мятный лимонад, мятный чай и мятное печенье. Вот рецепт супа с курицей и мятой:

Ингредиенты:

500 г куриного филе, нарезанного на небольшие кусочки

1 луковица, нарезанная кольцами

3 зубчика чеснока

4 стакана куриного бульона

1 стакан сливок

1/4 стакана свежей мяты, нарезанной

2 столовые ложки масла

Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Разогрейте масло в кастрюле и добавьте лук. Обжаривайте лук до золотистой корки.

Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту.

Добавьте куриное мясо и жарьте, пока куриное мясо не станет готовым.

Переключитесь на медленный огонь и добавьте бульон. Готовьте около 20 минут.

Снимите с огня и добавьте сливки. Хорошо размешайте.

Добавьте мяту и приправьте солью и перцем по вкусу.

Подавайте горячим.