Овощная приправа - это оригинальная специя турецкой кухни, которая готовится специально для использования в овощных блюдах. В её состав входят такие специи, как красный перец, тимьян, чеснок, кориандр, тмин, черный перец и соль. Овощная приправа добавляет богатый аромат блюдам и имеет множество полезных свойств.

Овощная приправа обладает антиоксидантными свойствами благодаря специям, входящим в её состав. Особенно чеснок и тимьян помогают очищать клетки от вредных свободных радикалов. Кроме того, анти-воспалительные свойства специй помогают бороться с воспалением в организме. Овощная приправа также способствует легкости пищеварения и может снижать вздутие и газообразование.

Овощная приправа особенно популярна в блюдах с овощами, так как она придаёт им насыщенный аромат. Кроме того, она способствует здоровому питанию, так как овощи богаты витаминами и минералами, необходимыми для организма. Ниже приведен простой рецепт блюда с овощной приправой:

Овощное Тушеное Куриное Мясо:

Ингредиенты:

2 куриных грудки

1 баклажан

1 кабачок

1 красный перец

1 желтый перец

1 лук

2 зубчика чеснока

1 столовая ложка овощной приправы

соль, перец

Оливковое масло

Приготовление:

Нарежьте куриную грудку мелкими кусочками. Нарежьте овощи кубиками.

В горячей сковороде добавьте оливковое масло. Обжаривайте лук и чеснок.

Затем добавьте куриную грудку и обжаривайте, пока мясо не станет золотистым.

Посыпьте мясо овощной приправой, солью и перцем. Добавьте овощи и готовьте еще 5-6 минут.

Подавайте горячим.