Острый перец- это специя, получаемая из измельченного острого перца. Его часто добавляют в блюда в качестве приправы или красителя, и он используется по-разному в разных культурах. Острый перец также имеет множество применений в области здоровья. Вот некоторые из его полезных свойств для организма:

Поддерживает метаболизм: Капсаицин, присутствующий в перце, способствует ускорению метаболизма и может помочь в похудении. Кроме того, капсаицин может помочь предотвратить образование и накопление жира.

Снимает боль: Капсаицин может помочь снять боль благодаря своим анальгетическим свойствам. Он может быть полезен особенно при хронических болях, таких как артрит, невралгии и мигрень. Капсаицин также может помочь снять мышечные боли и спазмы.

Укрепляет иммунную систему: Острый перец может помочь укрепить иммунную систему благодаря своим защитным антиоксидантам. Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток и нейтрализовать свободные радикалы. Кроме того, употребление острого перца известно как источник витамина С, важного витамина для иммунной системы.

Острый перец - это многофункциональная специя, которую можно использовать в разных блюдах. Вот рецепт, который можно приготовить, используя острый перец:

Острый соус для курицы:

Ингредиенты:

500 г куриного филе, нарезанного кубиками

1 лук

2 зубчика чеснока, измельченных

1 чайная ложка острого перца

1 чайная ложка кумина

1 чайная ложка соли

2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка муки

1 стакан горячей воды

Украсить мелко нарубленной петрушкой

Приготовление:

Замаринуйте куриное филе с острым перцем, черным перцем и солью.

Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте лук и чеснок и обжаривайте их.