Çiğ Köfte Harcı

Çiğ Köfte Harcı Ambalaj Çeşitleri

Paket
KODU
KOLİ ADEDİ
GRAMAJI
BARKOD 
Poşet
0165023
801008691386501278
 

İsot pul biber, kimyon, kişniş, köri, karabiber, yenibahar, tarçın ve reyhan gibi baharatlar ve yeterli miktarda tuz, soğan, sarımsak gibi yardımcı malzemeler içerir.


İşletme Kayıt No : TR-42-K-000923


KULLANIM TALİMATI :

1 kg çiğ köfte için: 405 g çiğ köftelik karışım, 355 g su ile ıslatılır ve 2-3 saat dinlendirilir. Üzerine 150 g tuzsuz domates salçası (28 Brix), 35 g tatlı biber salçası (en az 30 Brix), 15 g nar ekşisi ilave edilerek iyice yoğrulur. Daha sonra ince ince doğranmış 5 g maydanoz, 60 g sıvıyağ ilave edilerek 5 dakika daha yoğrulur. Çiğ köfte isteğe göre sıkımlar yapılarak servise hazırlanır. (Paketin tamamı (10 kg); 8765 g su, 3700 g tuzsuz domates salçası, 865 g tatlı biber salçası, 370 g nar ekşisi, 125 g maydanoz ve 1480 g sıvıyağ ile kullanılır.)